آلوی: بارد و رطب و ملین طبیعت است به تازی اجاص و به فارسی آلوبخارا نیز گویند گرچه شامل اقسام آلوی زرد و سیاه و آلوچه و آلوی ترش جنگلی و شاهلو و آلوی سرخ است لیک مراد از آن آلوی سیاه بزرگ است در اول سرد و در دوم تروملین و مزلق و مسهل صفراء رقیق و مسکن حرارت دل و قی صفراوی و تشنگی و برای تبهای حار و صداع رحار و خارش بدن نافع و طبیخ نیم رطل آن در دو رطل آب به نصف رسد با قدری شکر مسهل خوبی و بی گزند است و موافق سینه و مثل سایر ترشیها مضر به سعال نیست و چشیده ی آن مرطب معده و برای قی و غثیان حاره مفید و غرغره به طبیخ برگ و بیخ آن ورم لمعات و رفع نزلات دماغی و ورم لوزتین و تقویت بن دندان مجرب است و مضر دماغ و مصلح عناب است